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玉米面煎饼

玉米面煎饼

5星级平均评分5分 2票。

菜谱的信息

类别:早餐
食谱:伊莱恩·佩雷斯


默认的

你的照片必须符合以下要求:

  • 必须为jpg/jpeg格式
  • 它必须不大于800px宽,600px高
  • 文件大小必须小于1Mb
  • 把注意力集中在食物上:使用良好的光线和特写镜头。

成分

1/2杯玉米粉(见下)
半杯小麦粉
半杯糖
1茶匙泡打粉
1/4杯融化的人造黄油
1个鸡蛋替代选择
半杯米奶

方向

就像做煎饼一样。这可以做5-6个小煎饼。很容易翻倍。

笔记


替换

你可以用细粉或中粉玉米粉,细粉出来更像蛋糕。

黄油和人造黄油:黄油是一种由牛奶制成的乳制品。人造黄油通常含有牛奶或大豆,但也有不含牛奶和不含大豆的版本。

玉米替换:玉米是一种常见的食品原料。玉米中可提取淀粉、改性食品淀粉、糊精和麦芽糊精。咨询你的医生,找出你需要避免的玉米衍生物。在美国有许多不含玉米的选择。了解更多关于玉米替换

蛋替换:有很多不含鸡蛋的产品和食物可以让你的食谱不含鸡蛋。了解更多关于蛋替换

谷蛋白:面筋是一种在特定谷物(小麦、斯佩尔特小麦、卡姆特小麦、大麦、黑麦)中发现的蛋白质。其他谷物是天然无谷蛋白的,但可能与含谷蛋白的谷物交叉接触。如果你需要避免麸质,请寻找认证的无麸质产品。了解更多关于小麦和面筋的替代品

牛奶和大豆替代品:替代的无乳牛奶饮料和产品将适用于大多数食谱。了解更多关于牛奶替换而且大豆替换


此配方不含:

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